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食品機械展 現場圖片

清華女博士隱居山林11年,生態農業年收入800多萬

時間: 2020.07.00

精準扶貧 助力農業

2020廣州國際生態農產品食品產業博覽會
暨出口轉內銷展

2020.12.6-8

廣州·廣交會展館


來源:回眸世界 企鵝號,原題:清華女博士隱居山林11年,生態農業收入800多萬

在食品安全、飲食質量被高度關注的當下,卻鮮少有人真正愿意回歸土地,潛心務農。因為想要“重建人與土地之間的關系”,有一個妹子叫石嫣,她和她的“新農人”伙伴們,選擇了這條少有人走的路。其中的辛苦、波折,自不必說。更值得被尊重的,是她們在這片土地牢牢扎根的勇氣。

石嫣出生在河北保定,是一個地地道道的城市女孩,父親在供電局工作,母親退休之前也在化工廠工作,父母兩人都是高知識分子,她自己也是中國人民大學博士,后來又在清華大學攻讀博士后,她就讀的專業就是農業。

她之所以會選擇農業,或許也是跟當過知情的父母有關,小時候她常常聽父母講一些下鄉的故事,這讓石嫣自小就對農村和土地滋生了感情,在攻讀博士期間,她就下鄉調研,在初步了解農民的生活之后,她對繁忙的大城市,并不是那么向往了。

2008年,石嫣受老師資助赴美繼續深造,她到明尼蘇達的一個“地升農場”學習,抵達美國時,剛好是播種季節,農場里面的人,還保持著自給自足,蔬菜自己種植,肉類和牛奶都由附近的農民提供,面包用自己的種植的小麥磨成粉,草莓醬、酸奶這些都是自己做。

在石嫣寫的《我在美國當農民》一書當中,講述很多美國農民的事情,比如農場建有自己的圖書館,菜市場依舊還在堅持使用馬車等原始畜力,日出而作、日落而息是小鎮上最令人羨慕的生活。

石嫣開始反思,在商業化時代,中國這樣的傳統農業還存在嗎?她在美國停留了大半年之久,在她回國時,母親都有些認不出自己的女兒呢,在半年前以前,女兒還是白里透紅的大美女,半年之后卻成了一個黑黑瘦瘦的農家丫頭。

在美國這半年,徹底改變了石嫣的想法,她放棄了許多大企業為提供的職位,選擇當了一位農民,她引入了美國農業模式,在中國建立了第一個CSA農場,這個農場位于鳳凰嶺,距離市區也就2個多小時的車程。

農場莊園區以“生態養殖”為主,蔬菜都是用農家肥,百分之百有機,豬也采用的自然養豬法,豬食也沒有使用人工飼料,都是豬籠草或者一些剩飯剩菜之類的,一個清華博士后下地種菜,養豬,自然是引起了不少的關注。

大多數人都以為她可能是難以適應城市生活,可她卻告訴大家,社會里很多人都病了,包括身體和心靈,因為遠離了土地,我們想的更多的是如何從農村走出來,如何在城市中讓自己的錢包更快地鼓起來。很多年輕人都想著不需付出什么,就能獲得一切,這是整個社會風氣推動的結果。

她還在北京順義郊區租種了350畝土地,用有機的方式種植蔬菜、水果。讓生產者、消費者建立起相互信任的關系,讓消費者吃到健康的食物,讓生產者有一個不錯的收入——這就是石嫣建立“生態種植聯盟”的初衷和愿景。

有機農業,并不是說要回歸到幾千年前的那個農耕方式,更多的是強調最大化利用自然給予我們的資源,減少對于不可再生能源的依賴。石嫣的農業也是生態農業,不使用人工合成的化肥、農藥,通過有機的耕作方式,生產健康的食材。

去了美國之后,她更加堅信自己的想法,一回國,她就投身美國式農場莊園生活,她的生態農場在走紅之后,購買的人也多了起來,11年的創業,讓她年收入達到了800萬。


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2020廣州國際生態農產品食品產業博覽會暨出口轉內銷展將于2020年12月6-8日廣州·廣交會展館舉辦。展會包括優質農產品、蜂業產品、有機食品、綠色食品、高端食品機飲料、天然生態產品以及產業鏈配套等細分品類,共同為業內人士打造行業權威的國際交流盛宴!展會招展工作已全面啟動,展位征訂火爆,眾多行業精英薈萃一堂,與您相約羊城,開拓產業商機!

優質農產品
具有代表性的各地綠色、生態等農產品、各地政府代表及主賓省產品、國家有機示范縣/區 、精準扶貧有機產品、地理標志性 產品(寧夏枸杞、山茶油、五常大米、新疆大棗、樂陵小棗、霍山石斛、化州橘紅、封丘樹莓、西湖龍井、正陽花生等),一 路一帶進口生態農產品及食品等
蜂業產品
蜂蜜、蜂膠、天然蜂產品、蜂蜜加工產品、蜂蜜食品、蜂蜜飲品、蜂王漿口服液、養蜂機具、蜂技術、蜂業設備、蜂產品包裝 設計等,蜂產品健康連鎖機構、養蜂廠、合作社等
有機食品
通過國家及海外有機食品認證機構認證的一切農副產品及其加工品,包括有機蔬菜及糧油、有機肉禽蛋奶、有機茶、有機鮮干 瓜果、枸杞、菌菇類、有機加工食品、飲品、滋補品、營養品等
綠色食品
米類、肉類、果蔬、海洋生物制品、油類、飲料、茶葉(綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、有機茶、再生茶、萃取茶、濃縮茶、 養生茶、降壓茶等)、奶制品、豆奶制品、紅棗、菇類、野生山核桃、榛子、松子,螺旋藻、新資源食品、素食產品(素食原 料、素食制品、養生食品、素食點心、素食餐廳)、調料等
高端食品及飲料
預包裝食品、進口食品、果汁、飲料等
天然生態產品
國內及進口天然食品及用品、天然原料及輔料、原生態食品及用品、生態原料及輔料等
產業鏈配套
生物、有機投入物、防蟲妨害、設計、包裝等產業配套產品、檢測儀器、涉農信息化新技術、農業電子商務等

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