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食品機械展 現場圖片

海洋農作物是農業的新發展前沿嗎?

時間: 2020.08.01

精準扶貧 助力農業

2020廣州國際生態農產品食品產業博覽會
暨出口轉內銷展

2020.12.6-8

廣州·廣交會展館


來源:福布斯中文網,原題:海洋農作物是農業的新發展前沿嗎?

全球的糧農行業正經歷根本性變革,新冠肺炎疫情加速全球食品供應鏈的調整。

從結構上來看,30年后全球人口數量將突破100億,所以這一變革早就應當開始了。糧農行業的變革不僅是為了滿足不斷增長的需求,還迫于環境壓力——農業發展帶來淡水使用、全球農藥和化肥使用、土壤質量退化、許多自然棲息地變成單一作物農田等問題。

全球11%的土地用于農作物生產,但這僅占地球面積的3%?,F在,海洋(占地球面積70%)將成為全新的農業發展前沿,這讓人為之振奮。

如果可以有效推進,海洋農業可為應對氣候變化、解決日益嚴重的營養和水資源缺乏危機發揮持續性作用。

海洋農作物種植

海洋一直是蛋白質的(主要是魚類)主要來源。據估計,全球有6,000多萬人從事漁業工作。幾百年來,許多國家對豐富的海洋魚類進行了研究,過去70年,在技術發展的推動下,工業捕魚船可以進入更深、更遠的水域進行捕魚。

根據聯合國糧農組織的評估,2017年,在生物可持續產量水平范圍內的魚類種群的比例已經從1974年的90%下降到65%(不過其他一些非政府組織懷疑這一數據應該更低)。我們急需找到更多可持續蛋白質,也要考慮漁業將何去何從。水產養殖、養魚業是應對野生捕撈漁業不景氣的一個方法,但是它們也有自己的問題。

從海洋蛋白質轉向海洋農作物對實現可持續性,加強經濟、政治、社會凝聚力至關重要。

海藻養殖業發展迅速

幾百年來,海藻和海帶已經是某些文化中重要的飲食習慣。目前,全球已經發現了11,000中海藻,其中有221種具有商業價值,10種已經大規模種植。一些海藻生態系統面臨風險,如加利福尼亞沿海的巨型海藻森林,那里個別藻類生長速度驚人,每天可以長2英尺;另一些海藻生態系統的種類豐富、且受到嚴格的管理,保證這里的海藻擁有持久的營養來源。

海藻產業每年可以創造60億美元,而且有望在未來幾年翻一番。中國、印度尼西亞、菲律賓、韓國、挪威、加拿大的海藻養殖也迅速發展。全球各地的養殖集群正在開發之中。美國剛把注意力轉移到這個行業。

現在,海藻產品已經成為許多新興行業的重要原料,例如食物補充品、化肥、藥物等。除此之外,海藻做成的包裝袋可以替代塑料,具有更好的持續性。GreenWave等新興創新組織正開發海藻的開源集成垂直養殖技術,保證水產養殖系統更具持續性。

海洋蔬菜

在另一些地區,農民正在尋找新的海洋植物。在佛羅里達州沿岸,農民一直在找像鹽角草(也叫海蘆筍)這樣的海洋植物。最近佛州進行的一次試驗發現,海蘆筍長到1千克只需要10周。由于海洋中有豐富的微量礦物質,海蘆筍這種植物口味更獨特、對健康也有好處。

伴隨著海洋探索的發展,許多過去沒有發現的海洋植物現在可以為人類所利用了。

不過,我們應當及時重新種植、確保這些植物的可持續性,避免再次無意造成危機。但是,發現這些植物的價值、可持續的進行種植可以為我們帶來全新的機會。

水下水果和鮮花

一些企業家則更進一步,開始在海洋農業領域取得突破性的進展。

現在,海洋創新技術使得陸地農作物可以在海平面、甚至海床上種植。這在Jules Verne的科幻作品《海底兩萬里》中是很正常的事。

在意大利沿岸,海洋潛水公司Ocean Reef Group推出了Nemos Garden Project項目,自2012年起,該項目在海床上試驗種植草莓、蘭花、羅勒和生菜。

突破性技術

舊金山的生物合成技術公司IndieBio利用最新的生物合成技術、構建先進的自主水產養殖設備,重新定義海洋農作物行業。

Agrisea是一家由英國人創立的加拿大初創公司,現正在研究海洋稻米的種植。由于卡路里需求不斷增加、陸地種植稻米的壓力越來越大以及水資源的短缺,海洋種植不失為一個全新的發展可能。

該公司正在研究稻米對海洋鹽堿條件的適應能力、確??梢允褂煤线m的機械工具來應對暴風雨,這是水產養殖業和海上風力相關部門應該解決的問題。

共同解決糧食和氣候危機

Agrisea的CEO兼聯合創始人Luke Young認為,海洋中種植稻米可以解決兩大主要挑戰,“它可以解決全球糧食危機,也可以提供藍碳、或從大氣和海洋中吸收二氧化碳”。

人為碳排放的三分之一被海洋吸收。伴隨著大氣逐漸飽和,這一數據正以驚人的速度增加。這使得海洋的酸性更高、給許多海洋生物(如珊瑚礁系統、貝類)帶來影響、還會導致其他的并發癥。另外,海洋的溫度也在上升。過去50年來,地球變暖有90%是在海洋中。的確,海平面下10英尺儲存的熱量比這個大氣層都要多,這個比率還在增加。

為避免氣候變化失控,我們需要開發可以安全提取這種碳、并將它們用于其他用途的技術。

避免意外的影響

聯合創始人兼首席科學官Rory Hornby也認識到需要謹慎使用這些技術。 “我們知道自己是這一行業的先驅,因此我們有能力塑造一個新行業。我們要確保開發的所有海洋技術都要盡量減少化肥、殺蟲劑或其他對海洋棲息地不利的物質的使用。我們將時刻牢記開發不會損害或影響海洋環境的技術。實際上,我們已經預見到類似的浮島可以成為鳥類、魚類和其他海洋生物的棲息地?!?/p>

要讓這項技術成為主流,我們還有很長的路要走。但是,距世界人口突破100億只剩30年的時間了,同時東南亞的中產階級家庭增長速度創歷史新高,相信這可以為這些問題提供獨特的解決方案。

如果可以在海洋中安全種植糧食,各國政府必須要更認真的關注海岸環境,絕對不能冒險讓海洋中種植的農作物含有較高塑料微粒和其他污染物含量。

疫情的爆發告訴我們要解決全球性的危機,我們需要更勇敢的想法,以“探月式的思維”來發展一個全新的行業,也許是世界所需的解決方案。

Agrisea的首席執行官Luke Young認為,“30年后,許多國家的海岸都會有大型的漂浮農作物種植小島,這里生長著各種適應海洋環境的農作物。未來有一天,我們開發的海洋稻米技術也會適用于其他在海洋中種植的農作物”。

世界正在想象后疫情時代的美好生活。很有可能,到那個時候,您可以在超市的貨架上找到“海洋生產”的可持續、干凈衛生的農產品,它們可以吸收碳、創造全新的海洋野生生物棲息地,這只是“更好的重建家園”的一個例子而已。


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預包裝食品、進口食品、果汁、飲料等
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國內及進口天然食品及用品、天然原料及輔料、原生態食品及用品、生態原料及輔料等
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